Tomate assado e creme de coco para a fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num forno de fritadeira Newlux 12L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto. (editado)
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 tomates grandes
- task_alt1 cebola
- task_alt2 dentes de alho ou 2 pedaços de gengibre
- task_alt200 ml. de leite de coco
- task_altPimenta preta
- task_altAzeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Pré-aquece a fritadeira durante 10 minutos a 200ºC.
- Coloca os tomates, a cebola e o alho na fritadeira num recipiente próprio para fritar.
- Coloca a 90ºC durante 20 minutos.
- Uma vez terminado, mistura os legumes num processador de alimentos juntamente com o leite de coco, sal, pimenta a gosto e um fio de azeite.
- Serve quente.
Ingredientes
- Serve com croutons ou queijo ralado por cima.
