Bolo de arroz, abacate e atum para o Kitchen Robot
restaurant 8 porções
schedule 03 h 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt300 g. de arroz de sushi
- task_alt550 ml. de água
- task_alt60 ml. de vinagre de cidra de maçã
- task_alt2 colheres de chá. açúcar
- task_alt6 ovos cozidos
- task_alt200 g. de atum enlatado
- task_alt2,5 abacates
- task_alt1 limão
- task_alt100 g. de maionese
- task_alt25 g. de ketchup
- task_alt70 g. de azeitonas recheadas
- task_altSpray de azeite virgem extra
- task_altCoberturas (sementes de sésamo preto, paprika, malagueta...)
Receita Pasta um passo
- Lava o arroz várias vezes para retirar o amido, até a água ficar transparente.
- Adiciona os 550 ml à panela. água e o arroz escorrido.
- Tapa e coloca o menu PASTA, temperatura de cozedura 1, 17 minutos.
- Quando o programa estiver terminado, espalha o arroz numa tigela grande.
- Numa tigela pequena, mistura o vinagre de cidra de maçã e o açúcar até dissolver.
- Adiciona esta mistura sobre o arroz e mistura para que fique bem impregnado. Coloca de lado.
- Em seguida, descasca o abacate, retira o caroço e corta-o em fatias finas. Depois de cortada, junta algumas gotas de sumo de limão para que não oxide e, portanto, não escureça. Reservamo-nos.
- Em seguida, pica os ovos cozidos e corta as azeitonas em rodelas. Coloca estes dois ingredientes numa tigela juntamente com o atum, a maionese e o ketchup. Nós misturamos.
- Unta a forma de bolo com um pouco de óleo.
- Adiciona metade do arroz e pressiona com as mãos.
- Depois, faz uma camada com metade do abacate.
- Cobre com a mistura de atum.
- Depois junta o restante abacate.
- Por fim, junta o resto do arroz e pressiona novamente com as mãos.
- Coloca no frigorífico durante 3 horas.
- Desenforma, decora com as tuas coberturas preferidas e desfruta!
Ingredientes
- Coloca a forma numa tigela grande com água quente para que o arroz se solte mais facilmente das paredes.
