Orez, avocado și tort Bundt de ton pentru Robotul de bucătărie
restaurant 8 porții
schedule 03 h 40 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt300 g. de orez pentru sushi
- task_alt550 ml. de apă
- task_alt60 ml. de oțet de cidru de mere
- task_alt2 lingurițe. zahăr
- task_alt6 ouă fierte tari
- task_alt200 g. de conserve de ton
- task_alt2,5 avocado
- task_alt1 lămâie
- task_alt100 g. de maioneză
- task_alt25 g. de ketchup
- task_alt70 g. de măsline umplute
- task_altSpray de ulei de măsline extravirgin
- task_altAcoperișuri (semințe de susan negru, ardei iute, chilli...)
Rețeta pas un pas
- Se spală orezul de mai multe ori pentru a îndepărta amidonul, până când apa devine limpede.
- Se adaugă cei 550 ml în tigaie. apă și orezul scurs.
- Acoperiți și setați meniul PASTA, temperatura de gătire 1, 17 minute.
- După ce programul s-a terminat, se întinde orezul într-un castron mare.
- Într-un bol mic, amestecați oțetul de mere și zahărul până se dizolvă.
- Se adaugă acest amestec peste orez și se amestecă astfel încât să fie bine impregnat. Se dă deoparte.
- În continuare, se decojește avocado, se scoate sâmburele și se taie în felii subțiri. Odată tăiat, se adaugă câteva picături de zeamă de lămâie pentru ca acesta să nu se oxideze și astfel să nu se întunece. Ne rezervăm.
- Apoi, se taie ouăle tari și măslinele în felii. Adăugați aceste două ingrediente într-un bol împreună cu tonul, maioneza și ketchupul. Amestecăm.
- Se unge forma de bundt cake cu puțin ulei.
- Se adaugă jumătate din orez și se presează cu mâinile.
- Apoi, facem un strat cu jumătate din avocado.
- Se acoperă cu amestecul de ton.
- Apoi adăugați avocado rămas.
- La final, se adaugă restul de orez și se presează din nou cu mâinile.
- Se dă la frigider timp de 3 ore.
- Se desface, se decorează cu toppingurile preferate și se savurează!
Ingrediente
- Puneți forma într-un castron mare cu apă fierbinte pentru ca orezul să se desprindă mai ușor de pe pereți.