Bundt cake di riso, avocado e tonno per Kitchen Robot
restaurant 8 porzioni
schedule 03 h 40 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt300 g. di riso per sushi
- task_alt550 ml. dell'acqua
- task_alt60 ml. di aceto di sidro di mele
- task_alt2 cucchiai. zucchero
- task_alt6 uova sode
- task_alt200 g. di tonno in scatola
- task_alt2,5 avocado
- task_alt1 limone
- task_alt100 g. di maionese
- task_alt25 g. di ketchup
- task_alt70 g. di olive ripiene
- task_altOlio extravergine di oliva spray
- task_altGuarnizioni (semi di sesamo nero, paprika, peperoncino...)
Passaggio recie un passo
- Lava il riso più volte per rimuovere l'amido, finché l'acqua non diventa limpida.
- Aggiungi i 550 ml alla padella. acqua e il riso scolato.
- Copri e imposta il menu PASTA, temperatura di cottura 1, 17 minuti.
- Una volta terminato il programma, distribuisci il riso in una ciotola capiente.
- In una piccola ciotola, mescola l'aceto di sidro di mele e lo zucchero fino a scioglierlo.
- Aggiungi questo composto al riso e mescola in modo che sia ben impregnato. Metti da parte.
- Successivamente, sbuccia l'avocado, rimuovi il nocciolo e taglialo a fette sottili. Una volta tagliato, aggiungi qualche goccia di succo di limone in modo che non si ossidi e quindi non scurisca. Ci riserviamo.
- Successivamente, taglia le uova sode e le olive a rondelle. Aggiungi questi due ingredienti in una ciotola insieme al tonno, alla maionese e al ketchup. Mescoliamo.
- Ungi la tortiera con un po' di olio.
- Aggiungi metà del riso e premi con le mani.
- Poi, facciamo uno strato con metà dell'avocado.
- Ricopri con il composto di tonno.
- Poi aggiungi il restante avocado.
- Infine, aggiungi il resto del riso e premi nuovamente con le mani.
- Metti in frigo per 3 ore.
- Sforma, decora con le tue guarnizioni preferite e gusta!
Ingredienti
- Metti lo stampo in una grande ciotola di acqua calda in modo che il riso si stacchi più facilmente dalle pareti.
