Batata recheada com alho francês e bacon para a fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 55 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 batatas grandes
- task_alt4 ovos
- task_alt1 alho francês
- task_alt2 fatias de bacon
- task_alt10 g. de cebolinho
- task_altQueijo ralado (a gosto)
- task_altSpray de azeite virgem extra
- task_altOrégãos (a gosto)
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Lava as batatas e coloca-as no cesto da fritadeira.
- Tempera com sal e pimenta e rega com um pouco de azeite.
- Fecha e programa o menu BATATAS, 195 ºC, 40 minutos.
- A meio do tempo de cozedura, abre-os e vira-os.
- Enquanto as batatas cozem, corta o alho francês e o cebolinho. Corta o bacon em cubos pequenos.
- Uma vez terminado o programa, pica as batatas com um garfo e verifica se estão tenras. Se necessário, regula mais alguns minutos no mesmo programa.
- Deixa arrefecer e corta a parte de cima das batatas.
- Esvazia-os com uma colher, tendo o cuidado de não os aproximares demasiado da pele para não os partires. Reserva a polpa.
- Numa tigela, bate os ovos e junta a polpa de batata reservada, o alho francês, o cebolinho, o bacon, sal, pimenta e orégãos a gosto. Mistura até estar bem integrado.
- Recheia as batatas com a mistura e adiciona um pouco de queijo ralado por cima.
- Volta a colocá-los no cesto da fritadeira.
- Fecha e programa o menu BATATAS, 195 ºC, 10 minutos.
- Desfrutar!
