Abacates recheados com salada de camarão e caranguejo para o Robô de Cozinha
restaurant 4 porções
schedule 10 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 abacates
- task_alt200 g. de palitos de caranguejo
- task_alt100 g. de camarões cozidos e descascados
- task_alt1 cebola pequena
- task_alt2 colheres de sopa. de maionese
- task_alt1 colher de chá. de mostarda dijon
- task_alt1 limão
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Cortar os abacates ao meio e retirar o caroço. Com a ponta de uma faca, faça alguns cortes na polpa do abacate em forma de grelha. Com uma colher, retire os quadrados de abacate e reserve-os.
- Descasque a cebola e corte-a em quartos.
- Coloca as lâminas.
- Adicione a cebola picada ao jarro.
- Fechar e programar a velocidade 5, 8 segundos.
- Abrir, retirar os restos com uma espátula e juntar os palitos de caranguejo (exceto um) e os camarões (exceto 4).
- Fechar e programar a velocidade 5, 6 segundos.
- Em seguida, adicione o sumo e as raspas de limão, a maionese, a mostarda, o abacate picado, sal e pimenta a gosto.
- Colocar a tampa e programar na velocidade 2, rotação inversa, 25 segundos.
- Recheie as cascas de abacate com a mistura e decore com alguns pedaços de palitos de caranguejo e os camarões reservados.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas e espátula
