Verdure cotte per il fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt300 g. cavoletti di bruxelles
- task_alt300 g. di piselli surgelati
- task_alt2 patate per la bollitura
- task_alt2 cipolle
- task_alt2 carote
- task_alt500 ml. dell'acqua
- task_altOlio extravergine di oliva
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Si inizia pulendo le verdure. A tal fine, togliere le prime foglie ai cavoletti di Bruxelles e tagliarli a metà. Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi di media grandezza. Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzi non molto grandi. Pelare le carote e tagliarle a fette.
- Mettere in padella tutte le verdure del passaggio precedente, i piselli, l “acqua e un po” di sale.
- Coprire, chiudere la valvola e impostare il menu VAPORE, 110ºC, pressione media, 8 minuti.
- Al termine del programma, rimuovi l'aria girando la valvola. Scolare e servire con un filo d'olio e un pizzico di sale. Buon divertimento!
