Gekochtes Gemüse für programmierbaren Kocher
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt300 g. Rosenkohl/Kohlsprossen
- task_alt300 g. von gefrorenen Erbsen
- task_alt2 Kartoffeln zum Kochen
- task_alt2 Zwiebeln
- task_alt2 Möhren
- task_alt500 ml. von Wasser
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir beginnen mit dem Putzen des Gemüses. Entfernen Sie dazu die ersten Blätter vom Rosenkohl und schneiden Sie ihn in zwei Hälften. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
- Das gesamte Gemüse aus dem vorherigen Schritt, die Erbsen, das Wasser und ein wenig Salz in die Pfanne geben.
- Den Deckel aufsetzen, das Ventil schließen und das Menü DAMPF, 110ºC, mittlerer Druck, 8 Minuten, einstellen.
- Am Ende des Programms lässt du die Luft ab, indem du das Ventil drehst. Abtropfen lassen und mit einem Spritzer Öl und einer Prise Salz servieren. Viel Spaß!
