Salmone all’arancia con fagioli al vapore per il Robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux da 6 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 lombi di salmone
- task_alt500 g. fagiolo perenne
- task_alt250 ml. di succo d'arancia
- task_altOlio extravergine di oliva
- task_alt1 cucchiaino. amido di mais (facoltativo)
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, condisci il salmone con sale e pepe.
- Aggiungi il salmone e il succo d'arancia alla padella.
- In cima, posiziona la vaporiera con i fagioli (tagliati o interi).
- Chiudi e imposta il menu TURBO, alta pressione, 130 ºC, 5 minuti.
- Una volta terminato il programma, se vuoi che la salsa sia un po' più densa, rimuovi i fagioli e il salmone e aggiungi un cucchiaino di maizena. Programma il menu PLANCHA e continua a mescolare finché non si addensa un po'.
- Servi il salmone con la salsa all'arancia e i fagioli con un filo d'olio d'oliva e sale a piacere.
- Buon divertimento!
