Saumon à l’orange avec des haricots cuits à la vapeur pour le robot de cuisine.
restaurant 4 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 longes de saumon
- task_alt500 g. haricot vivace
- task_alt250 ml. de jus d'orange
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_alt1 cuillère à café. fécule de maïs (facultatif)
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, assaisonne le saumon avec du sel et du poivre.
- Ajoute le saumon et le jus d'orange dans la poêle.
- Sur le dessus, place le cuit-vapeur avec les haricots (hachés ou entiers).
- Ferme et règle le menu TURBO, haute pression, 130 ºC, 5 minutes.
- Une fois le programme terminé, si tu veux que la sauce soit un peu plus épaisse, retire les haricots et le saumon et ajoute une cuillère à café de maïzena. Programme le menu PLANCHA et continue à remuer jusqu'à ce qu'il épaississe un peu.
- Sers le saumon avec la sauce à l'orange sur le dessus et les haricots avec un filet d'huile d'olive crue et du sel à volonté.
- Bonne lecture !
