Orangenlachs mit gedünsteten Bohnen für den Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt4 Lachsfilets
- task_alt500 g. Staudenbohne
- task_alt250 ml. mit Orangensaft
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_alt1 Teelöffel. Speisestärke (optional)
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Würze den Lachs zunächst mit Salz und Pfeffer.
- Den Lachs und den Orangensaft in die Pfanne geben.
- Lege den Dämpfeinsatz mit den Bohnen (in Stücken oder ganz) darauf.
- Schließe das TURBO-Menü und stelle es ein, Hochdruck, 130 ºC, 5 Minuten.
- Wenn du die Soße etwas dicker haben möchtest, nimm die Bohnen und den Lachs heraus und füge einen Teelöffel Speisestärke hinzu, sobald das Programm beendet ist. Programmiere das PLANCHA-Menü und rühre weiter, bis es ein wenig eindickt.
- Serviere den Lachs mit der Orangensauce und den Bohnen mit einem Spritzer rohem Olivenöl und Salz nach Geschmack.
- Viel Spaß!
