Cioccolata calda non zuccherata nel robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 11 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt800 g. di latte intero
- task_alt300 g. Cioccolato al 70%
Passaggio recie un passo
- Posiziona le lame nella brocca.
- Mettere il cioccolato, tagliato a pezzetti, nel boccale.
- Coprire e frullare a velocità 8 per 20 secondi.
- Introduciamo il latte attraverso l'uscita del vapore.
- Coprire e programmare 100 ºC, velocità 2, 5 minuti.
- Aprire e mescolare con una spatola per evitare che il cioccolato si attacchi alla base.
- Coprire e programmare 100 ºC, velocità 2, 5 minuti.
- Quindi, programmare la velocità 4, 20 secondi. Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame e spatola
