Crostata di pomodoro e formaggio di capra per friggitrice ad aria
restaurant 2 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 5,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt5-8 fogli di pasta filo
- task_alt1-2 pomodori maturi
- task_alt100 g. di formaggio grattugiato
- task_alt1 cipolla
- task_alt1 cucchiaio. di senape di Digione
- task_alt2 rametti di timo fresco
- task_alt2 rametti di rosmarino fresco
- task_altFormaggio di capra (a piacere)
- task_altOlio extravergine di oliva spray
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, ungere uno stampo che si inserisca nel cestello della friggitrice ad aria. Formare una base di fogli di pasta fillo sovrapposti, leggermente unti d “olio in modo che aderiscano bene. Dovrebbero sollevarsi un po” sui lati.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Spalmare la senape sulla base della torta, lasciando i bordi non dipinti.
- Aggiungere quindi il formaggio grattugiato e uno strato di cipolla affettata finemente. Seguire con uno strato di fette di pomodoro, leggermente sovrapposte, e terminare con il formaggio di capra sbriciolato e le erbe aromatiche. Salate, pepate e irrorate con un filo d'olio.
- Posiziona lo stampo nel cestello della friggitrice ad aria.
- Chiudere e programmare manualmente a 180 ºC, per 12-15 minuti, finché non si nota che la pasta fillo si è dorata.
- Al momento di servire, aggiungere un altro po' di formaggio di capra e gustare!
