Tomaten-Ziegenkäse-Torte für die Heißluftfritteuse
restaurant 2 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5,5-Liter-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt5-8 Blätter Filoteig
- task_alt1-2 reife Tomaten
- task_alt100 g. von geriebenem Käse
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt1 Esslöffel. von Dijon-Senf
- task_alt2 Zweige frischen Thymians
- task_alt2 Zweige frischer Rosmarin
- task_altZiegenkäse (nach Geschmack)
- task_altNatives Olivenöl extra Spray
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Fetten Sie zunächst eine Form ein, die in den Korb der Fritteuse passt. Einen Boden aus überlappenden Filoteigblättern formen, die leicht mit Öl eingefettet sind, damit sie gut zusammenhalten. Sie sollten an den Seiten ein wenig aufgehen.
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Den Boden des Kuchens mit Senf bestreichen, dabei die Ränder unbestrichen lassen.
- Dann den geriebenen Käse und eine Schicht fein geschnittene Zwiebeln darauf geben. Darauf eine Schicht Tomatenscheiben, leicht überlappend, und zum Schluss den zerbröckelten Ziegenkäse und die Kräuter. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit ein wenig Öl beträufeln.
- Lege die Form in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Schließen und manuell auf 180 ºC programmieren, 12-15 Minuten, bis Sie sehen, dass der Filoteig braun geworden ist.
- Beim Servieren noch etwas Ziegenkäse dazugeben und genießen!
