Tortino di zucchine e pancetta con formaggio di capra in friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt½ zucchina
- task_alt½ cipolla
- task_alt3 uova medie
- task_alt70 ml. di latte
- task_alt100 g. di pancetta
- task_altUna fetta di formaggio di capra
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Tagliare a dadini la cipolla e la zucchina e soffriggerle (prima la cipolla e poi la zucchina perché ci vuole meno tempo).
- Sbattere le uova con il latte e aggiungere le verdure, la pancetta, il sale e il pepe.
- Foderare una teglia con carta da forno.
- Versare il composto di uova e disporre le fette di formaggio.
- Preriscaldare la friggitrice a 200ºC, posizionare lo stampo sul vassoio e inserirlo nella fessura inferiore della friggitrice.
- Infornare per 15-20 minuti a 200ºC. Se vediamo che la parte superiore è troppo dorata, coprirla con un foglio di alluminio.
