Pizzette di melanzane nella friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt150 g. taquitos al prosciutto
- task_alt2 melanzane grandi
- task_alt 2 cipolle, tritate finemente
- task_alt1 spicchio d'aglio, tritato
- task_alt1 mozzarella di bufala
- task_altParmigiano grattugiato
- task_altErbe provenzali
- task_altOlio d'oliva e sale
Passaggio recie un passo
- Tagliare le melanzane a fette di 2 cm.
- Mettere le melanzane in un contenitore adatto al microonde, salarle, aggiungere un filo d'olio e cuocere al microonde per 3 minuti.
- Nel frattempo, preriscaldare la friggitrice ad aria sulla funzione preimpostata per 5 minuti.
- Preparare una salsa con pomodoro, cipolle, aglio, erbe provenzali, sale, pepe e basilico.
- Distribuire la salsa sulle fette di melanzane, mettere su ognuna di esse un cucchiaio di prosciutto Serrano tagliato a dadini e una fetta di mozzarella.
- Cospargere di origano. Mettere le fette di melanzane nella teglia della friggitrice e cuocere a 180 gradi per 15 minuti o finché la mozzarella non si scioglie.
Ingredienti
- Come per ogni pizza, il ripieno può essere sostituito con ricotta, prosciutto, tonno, pancetta, ecc.
