Pizzetas de beringela numa fritadeira de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt150 g. taquitos de fiambre
- task_alt2 beringelas grandes
- task_alt 2 cebolas, finamente picadas
- task_alt1 dente de alho, picado
- task_alt1 mozarela de búfala
- task_altParmesão ralado
- task_altErvas provençais
- task_altAzeite e sal
Receita Pasta um passo
- Cortar as beringelas em fatias de 2 cm.
- Coloque as beringelas num recipiente próprio para micro-ondas, salgue-as, adicione um fio de azeite e leve ao micro-ondas durante 3 minutos.
- Entretanto, pré-aqueça a fritadeira na função pré-definida durante 5 minutos.
- Fazer um molho com o tomate, a cebola, o alho, as ervas provençais, o sal, a pimenta e o manjericão.
- Espalhe o molho sobre as fatias de beringela, coloque uma pequena colher de presunto Serrano cortado em cubos em cada uma delas e uma fatia de mozarela por cima.
- Polvilhar com orégãos. Colocar as fatias de beringela no tabuleiro da fritadeira e cozinhar a 180 graus durante 15 minutos ou até a mozarela derreter.
Ingredientes
- Como em qualquer pizza, o recheio pode ser substituído por queijo ricota, fiambre, atum, bacon, etc.
