Burger di ceci per robot da cucina e friggitrice ad aria
restaurant 2 porzioni
schedule 14 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Blade da 3 litri e in una friggitrice ad aria Newlux da 3,5 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. di ceci
- task_alt40 g. di farina (per il senza glutine, usare la farina di mandorle)
- task_alt20 g. Parmigiano (per i vegani, usare il lievito alimentare)
- task_alt1 cucchiaio. di prezzemolo
- task_alt1 g. aglio in polvere
- task_alt1 g. cumino
- task_alt3 g. di sale
- task_alt1 g. Pepe
- task_alt1 cucchiaio. di olio (per glassare gli hamburger)
Passaggio recie un passo
- Scolare e sciacquare i ceci.
- Posiziona le lame nella brocca. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e frullare per 30 secondi a velocità 5.
- Estrarre l'impasto dal barattolo e formare delle frittelle grandi quanto il palmo della mano.
- Spennellare entrambi i lati dell “hamburger con l” olio.
- Posizionare gli hamburger nel cestello della friggitrice ad aria e chiudere il cestello. Cuocere per 10 minuti a 180º C.
- Servire con la salsa preferita.
- Servire caldo!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame e sbattitore.
