Burger de pois chiches pour robot de cuisine et friteuse à air comprimé
restaurant 2 portions
schedule 14 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Blade de 3L et une friteuse à air Newlux de 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. de pois chiches
- task_alt40 g. de farine (pour les personnes sans gluten, utiliser de la farine d'amande)
- task_alt20 g. Parmesan (pour les végétaliens, utiliser de la levure nutritionnelle)
- task_alt1 cuillère à soupe. de persil
- task_alt1 g. ail en poudre
- task_alt1 g. cumin
- task_alt3 g. de sel
- task_alt1 g. poivre
- task_alt1 cuillère à soupe. d'huile (pour glacer les hamburgers)
Étape de recette une étape
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Place les lames dans la cruche. Placez tous les ingrédients dans la carafe et mixez pendant 30 secondes à la vitesse 5.
- Sortez la pâte du bocal et faites des crêpes de la taille de la paume de votre main.
- Badigeonner les deux côtés du hamburger avec de l'huile.
- Placez les hamburgers dans le panier de la friteuse et fermez le panier. Cuire pendant 10 minutes à 180º C.
- Servir avec votre sauce préférée.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames et batteur.
