Carote speziate con salsa allo yogurt per pentola a pressione programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt500 g. di carote baby
- task_alt6 cucchiai. di olio
- task_alt1 cucchiaino. aglio in polvere
- task_alt1 cucchiaino. cipolla in polvere
- task_alt1 cucchiaino. zenzero in polvere
- task_alt1 cucchiaino. di curry
- task_alt1 cucchiaino. di paprika piccante
- task_altSale e pepe
- task_altSalsa allo yogurt:
- task_alt200 g. di yogurt greco normale
- task_altSucco di 1/2 limone
- task_altMenta (a piacere)
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, lava le carote, elimina le foglie e lascia un po' di gambo.
- Successivamente, prepariamo il condimento. A tal fine, mettiamo in una ciotola l'olio insieme a tutte le spezie, sale e pepe a piacere. Mescoliamo.
- Aggiungiamo le carote nella ciotola e, con l'aiuto delle mani, le imbeviamo bene con la miscela.
- Programmiamo il Menù PIASTRA, 160 ºC, 20 minuti.
- Una volta calda, inseriamo le carote speziate. Mescoliamo di tanto in tanto fino al termine del programma.
- Mentre si cuociono, prepariamo la salsa. Trita le foglie di menta e mescolale in un bicchiere con lo yogurt e il succo di limone.
- Servi con una base di salsa allo yogurt sul piatto e le carote sopra. Buon divertimento!
