Insalata di pesche, prosciutto e burrata per pentola programmabile
restaurant 2 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_altLattuga
- task_alt1 pesca bianca
- task_alt1 burrata
- task_alt5 pomodori ciliegia
- task_altProsciutto iberico
- task_alt10 g. di pinoli
- task_alt3 cucchiai. di olio extravergine di oliva
- task_alt1 cucchiaio. miele
- task_alt½ cucchiaio. di senape di Digione
- task_altSale e pepe
- task_alt
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, laviamo la pesca e la tagliamo a spicchi.
- Aggiungiamo un po' d'olio nella pentola e programmiamo il Menù PIASTRA, 160 ºC, 10 minuti.
- Una volta calda, aggiungiamo la pesca e cuociamo fino a dorare leggermente su entrambi i lati. Ritiro.
- Successivamente, aggiungiamo i pinoli nella pentola e li tostiamo leggermente.
- Poi, mescoliamo gli ingredienti del condimento: 3 cucchiai di olio, il miele, la senape, sale e pepe a piacere.
- Impiattiamo l'insalata disponendo una base di lattuga e sopra la pesca, la burrata, i pomodorini tagliati a metà, il prosciutto e i pinoli.
- Condiamo con la salsa e... buon appetito!
