Salade de pêche, jambon et burrata pour autocuiseur programmable
restaurant 2 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altLaitue
- task_alt1 pêche d'eau
- task_alt1 burrata
- task_alt5 tomates cerises
- task_altJambon ibérique
- task_alt10 g. de pignons de pin
- task_alt3 cuillères à soupe. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt1 cuillère à soupe. miel
- task_alt½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- task_altSel et poivre
- task_alt
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, lavez la pêche et coupez-la en quartiers.
- Ajoutez un peu d'huile dans l'autocuiseur et programmez le menu PLANCHA, 160 ºC, 10 minutes.
- Une fois chaud, ajoutez la pêche et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée des deux côtés. Retire-toi.
- Ensuite, ajoutez les pignons de pin dans l'autocuiseur et faites-les griller légèrement.
- Mélangez ensuite les ingrédients de la vinaigrette : 3 c. à s. d'huile, le miel, la moutarde, le sel et le poivre au goût.
- Dressez la salade en plaçant une base de laitue et, par-dessus, la pêche, la burrata, les tomates cerises coupées en deux, le jambon et les pignons de pin.
- Assaisonnez avec la sauce et dégustez !
