Chili Americano per robot da cucina

Name: Chili Americano per robot da cucina
Prep time: 85 min
Cook time: 85 min
Ingredients: 800 g. di carne macinata; 200 g. fagioli pinto (scolati e sciacquati); 200 g. di fagioli rossi (scolati e sciacquati); 2 cucchiai. di olio d'oliva; ½ cipolla, tritata; 2 spicchi d'aglio; 1 lattina di pomodoro schiacciato; 1 lattina di pomodoro a pezzetti; 1 cucchiaio. concentrato di pomodoro; 1 cucchiaio. di paprika affumicata; 1 cucchiaino. cumino; 1 cucchiaino. di origano secco; 1 cucchiaino. di sale; ¼ di cucchiaino. di paprika piccante; 3 cucchiai. amido di mais; 3 cucchiai di acqua; Formaggio cheddar grattugiato (per servire)

Realizzato da @newlux

restaurant 4 porzioni

schedule 01 h 25 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Robot da cucina multifunzionale 5L | v100

Non disponibile

Ingredienti

task_alt800 g. di carne macinata
task_alt200 g. fagioli pinto (scolati e sciacquati)
task_alt200 g. di fagioli rossi (scolati e sciacquati)
task_alt2 cucchiai. di olio d'oliva
task_alt½ cipolla, tritata
task_alt2 spicchi d'aglio
task_alt1 lattina di pomodoro schiacciato
task_alt1 lattina di pomodoro a pezzetti
task_alt1 cucchiaio. concentrato di pomodoro
task_alt1 cucchiaio. di paprika affumicata
task_alt1 cucchiaino. cumino
task_alt1 cucchiaino. di origano secco
task_alt1 cucchiaino. di sale
task_alt¼ di cucchiaino. di paprika piccante
task_alt3 cucchiai. amido di mais
task_alt3 cucchiai di acqua
task_altFormaggio cheddar grattugiato (per servire)

Passaggio recie un passo

Taglia la cipolla e trita l'aglio.
Imposta il robot sul menu Friggere a temperatura 1 per 20 minuti.
Aggiungi l'olio d'oliva alla padella e fallo scaldare.
Aggiungi la cipolla e soffriggi per circa 5 minuti. Aggiungi l'aglio e soffriggi per altri 30 secondi.
Aggiungi la carne macinata e falla rosolare.
Aggiungi la paprika, il cumino, l'origano secco, il sale e il peperoncino e mescola con la carne rosolata.
Aggiungi la salsa di pomodoro e la lattina di pomodoro a pezzetti e porta a ebollizione.
Una volta raggiunta l'ebollizione, imposta il robot sul menu Stufato a temperatura 2 per 60 minuti. Chiudi il coperchio e mescola ogni 10 minuti circa.
Mescola i 3 cucchiaini di amido di mais con 3 cucchiaini di acqua.
Una volta terminato il menu, aggiungi il composto di farina di mais alla ciotola e mescola bene. Poi aggiungi i fagioli e mescola. Imposta il robot da cucina sul menu Stufato a temperatura 2 per altri 10 minuti.
Servi caldo e cosparso di formaggio cheddar grattugiato e cracker.
Servire caldo!