Chili Americano für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 01 h 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt800 g. von Hackfleisch
- task_alt200 g. Pinto-Bohnen (abgetropft und abgespült)
- task_alt200 g. rote Kidneybohnen (abgetropft und abgespült)
- task_alt2 Esslöffel. von Olivenöl
- task_alt½ Zwiebel, gewürfelt
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt1 Dose zerdrückte Tomate
- task_alt1 Dose gehackte Tomate
- task_alt1 Esslöffel. Tomatenkonzentrat
- task_alt1 Esslöffel. von geräuchertem Paprika
- task_alt1 Teelöffel. Kreuzkümmel
- task_alt1 Teelöffel. getrockneter Oregano
- task_alt1 Teelöffel. aus Salz
- task_alt¼ Teelöffel. scharfer Paprika
- task_alt3 Teelöffel Speisestärke
- task_alt3 Teelöffel Wasser
- task_altGeriebener Cheddar-Käse (zum Servieren)
Rezeptschritt ein Schritt
- Schneide die Zwiebel und hacke den Knoblauch.
- Stelle den Roboter auf das Menü Braten bei Temperatur 1 für 20 Minuten ein.
- Gib das Olivenöl in die Pfanne und lass es heiß werden.
- Füge die Zwiebel hinzu und brate sie etwa 5 Minuten lang an. Den Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten.
- Gib das Hackfleisch dazu und brate es an.
- Paprika, Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, Salz und scharfen Pfeffer hinzufügen und mit dem angebratenen Fleisch vermischen.
- Die Tomatensauce und die Dose mit den gehackten Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Sobald das Wasser kocht, stellst du den Roboter auf das Menü "Schmoren" bei Temperatur 2 für 60 Minuten. Schließe den Deckel und rühre etwa alle 10 Minuten um.
- Mische die 3 Teelöffel Maisstärke mit 3 Teelöffeln Wasser.
- Sobald das Menü fertig ist, gibst du die Maismehlmischung in die Schüssel und verrührst sie gut. Gib dann die Bohnen hinzu und mische sie. Stelle die Küchenmaschine für weitere 10 Minuten auf das Menü "Eintopf" bei Temperatur 2.
- Heiß servieren und mit geriebenem Cheddarkäse und Crackern bestreuen.
- Kochend heiß servieren!
