Crema di zucchine e mele per Kitchen Robot
restaurant 4 porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 kg. di zucchine
- task_alt1 mela
- task_alt600 g. dell'acqua
- task_alt1 cucchiaio. crema di formaggio
- task_alt50 g. di olio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Sbucciare la mela e tagliarla a spicchi, scartando il torsolo. Tagliare la zucchina a fette spesse.
- Posizioniamo le lame.
- Aggiungere la zucchina e la mela nel boccale.
- Coprire e programmare la velocità 5, 10 secondi.
- Aggiungere l'olio e programmare 100 ºC, velocità 1, 10 minuti.
- Aggiungere quindi l'acqua, il sale e il pepe a piacere.
- Chiudere e programmare 100 ºC, velocità 1, 20 minuti.
- Al termine del programma, frullare a velocità 12 per 3 minuti.
- Aggiungi il sale se necessario e gustalo!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame
