Crème de courgettes et de pommes pour le robot de cuisine

Fabriqué par @comidadediez

restaurant 4 portions

schedule 35 min

crema de calabacin y manzana x360 blog

Détails de la cuisson

Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.

Produits avec lesquels il peut être cuisiné

Ingrédients

  • task_alt1 kg de courgettes
  • task_alt1 pomme
  • task_alt600 g. de l'eau
  • task_alt1 cuillère à soupe. fromage à la crème
  • task_alt50 g. d'huile d'olive extra vierge
  • task_altSel et poivre

Étape de recette une étape

  1. Éplucher la pomme et la couper en quartiers, en éliminant le cœur. Couper la courgette en tranches épaisses.
  2. Nous plaçons les lames.
  3. Ajouter la courgette et la pomme dans la cruche.
  4. Couvrir et programmer la vitesse 5, 10 secondes.
  5. Ajouter l'huile et programmer 100 ºC, vitesse 1, 10 minutes.
  6. Ajouter ensuite l'eau, le sel et le poivre selon le goût.
  7. Fermer et programmer 100 ºC, vitesse 1, 20 minutes.
  8. Une fois le programme terminé, mixer à la vitesse 12 pendant 3 minutes.
  9. Ajoute du sel si nécessaire et savoure !

Ingrédients

  • Accessoires utilisés : lames

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