Pollo al cocco con lime nel robot da cucina
restaurant 2 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 petti di pollo
- task_alt2 cucchiai. di olio di cocco
- task_alt4 spicchi d'aglio
- task_alt1 lattina di latte di cocco intero
- task_alt150 ml. di brodo di pollo
- task_altSucco di 1 lime
- task_altZeste di 1 lime
- task_alt1 cucchiaino. di paprika piccante
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Tritare gli spicchi d'aglio. Grattugiare il lime e spremerne il succo. Tagliare i petti a metà nel senso della larghezza. Saltare i petti da entrambi i lati.
- Impostare il menu fritti per 30 minuti. Versare l'olio di cocco nella padella e scaldarlo.
- Quando è caldo, aggiungere i petti alla padella e cuocere per 2-3 minuti su ogni lato. Togliere e mettere in un piatto.
- Aggiungere l “aglio all” olio per 15-20 secondi prima di aggiungere il latte di cocco, il brodo, il succo, la scorza e la paprica. Mescolare bene e far bollire per 5-10 minuti o finché non si addensa.
- Mettere i petti nella padella e scaldare per 5 minuti con il coperchio chiuso.
- Servire caldo!
Ingredienti
- Se si desidera un risultato più denso, aggiungere un cucchiaino di maizena mescolata all'acqua prima di far bollire la salsa.
