Pesche sciroppate per il robot da cucina

Realizzato da @comidadediez

restaurant 5 porzioni

schedule 25 min

melocotones en almibar

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Ingredienti

  • task_alt5 pesche di vigna
  • task_alt200 g. dell'acqua
  • task_alt150 g. zucchero
  • task_altAlcune gocce di limone
  • task_alt1 bastoncino di cannella

Passaggio recie un passo

  1. Per prima cosa, tagliare le pesche a metà, togliere il nocciolo e sbucciarle.
  2. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti senza accessori: pesche, acqua, zucchero, succo di limone e stecca di cannella.
  3. Coprire e programmare 100 ºC, velocità 1, 15 minuti.
  4. Controllare che le pesche siano tenere. Se non lo sono, cuocere per altri 2 o 3 minuti.
  5. Mettere le pesche in un barattolo precedentemente sterilizzato e riempire con lo sciroppo.
  6. Metti in frigo e gusta!

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