Soupe de poulet au piment blanc pour le cuiseur programmable
restaurant 6 portions
schedule 03 h 50 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. de blanc de poulet
- task_alt1 l. bouillon de poulet
- task_alt20 ml. bière
- task_alt1 oignon
- task_alt3 gousses d'ail
- task_alt400 g. haricots égouttés et rincés
- task_alt300 g. de maïs égoutté et rincé
- task_alt4 g. cumin
- task_alt1 pincée de paprika piquant
- task_alt1 pincée de paprika doux
- task_alt3 g. de sel
- task_alt1 g. poivre
- task_alt1 piment jalapeño (facultatif)
Étape de recette une étape
- Commencer par hacher l'oignon et l'ail.
- Mettez le poulet dans la poêle et ajoutez tous les ingrédients, mélangez et fermez le cuiseur programmable. Régler le newcook sur feu doux à 90ºC pendant 180 minutes.
- Une fois cuit, retirer le poulet et le laisser refroidir quelques minutes. Déchiqueter ensuite le poulet et le mettre de côté.
- Prendre une tasse de chili sans poulet et la mixer jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Remettre le tout dans la casserole et mixer. Ajoutez le poulet râpé et servez immédiatement.
- Servir avec des tranches d'avocat et du jus de citron fraîchement pressé.
- Sers-le bien chaud !
