Weiße Chili-Hühnersuppe für den programmierbaren Herd
restaurant 6 Portionen
schedule 03 h 50 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von Hühnerbrust
- task_alt1 l. Hühnerbrühe
- task_alt20 ml. Bier
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt3 Knoblauchzehen
- task_alt400 g. abgetropfte und gespülte Bohnen
- task_alt300 g. von abgetropftem und abgespültem Mais
- task_alt4 g. Kreuzkümmel
- task_alt1 Prise scharfer Paprika
- task_alt1 Prise Paprika süß
- task_alt3 g. aus Salz
- task_alt1 g. Pfeffer
- task_alt1 Jalapeño (wahlweise)
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
- Das Hähnchen in die Pfanne geben und alle Zutaten hinzufügen, vermischen und den programmierbaren Kocher schließen. Den newcook auf niedrige Hitze bei 90ºC für 180 Minuten einstellen.
- Nach dem Garen das Huhn herausnehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Dann das Huhn zerkleinern und beiseite stellen.
- Eine Tasse Chili ohne Huhn nehmen und pürieren, bis es glatt ist. Zurück in den Topf geben und pürieren. Das zerkleinerte Hühnerfleisch wieder hinzugeben und sofort servieren.
- Mit Avocadoscheiben und frisch gepresstem Zitronensaft servieren.
- Kochend heiß servieren!
