Soupe de légumes avec œuf dur pour Robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt150 g. haricot vivace
- task_alt150 g. de potiron pelé
- task_alt100 g. courgette
- task_alt100 g. poireau
- task_alt100 g. de pommes de terre pelées
- task_alt100 g. de carotte pelée
- task_alt100 g. de navet épluché
- task_alt1 l. de bouillon de légumes
- task_alt4 œufs
- task_alt30 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, coupe tous les légumes en petits cubes d'environ 2 cm.
- Ajoute l'huile dans la poêle et règle le menu SOFREÍR, 160 ºC, 5 minutes. Une fois chaud, ajoute les légumes et remue de temps en temps.
- Une fois le programme terminé, ajoute le bouillon et assaisonne.
- Place le cuit-vapeur avec les œufs sur le dessus.
- Ferme et programme le menu PRESSION, pression moyenne, 120 ºC, 7 minutes.
- À la fin du programme, écale les œufs et coupe-les en deux.
- Sers la soupe avec deux moitiés d'œuf et savoure !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : cuiseur à vapeur
