Poulet crémeux aux champignons et aux épinards dans Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Receipt compatible avec le robot de cuisine Multi-Touch RM990
Ingrédients
- task_alt600 g. de blanc de poulet coupé en cubes de 5 cm
- task_alt100 g. d'épinards
- task_alt150 g. de champignons coupés en tranches épaisses
- task_alt30 g. huile d'olive
- task_alt2 g. de flocons de sel de mer
- task_alt75 g. de l'eau
- task_alt150 g. crème
- task_alt3 gousses d'ail
- task_alt1 oignon, pelé et coupé en deux
- task_altle jus de ½ citron
- task_alt2 cubes de bouillon de poule
- task_alt4 brins de persil
Étape de recette une étape
- Place les lames dans la cruche.
- Mettez l'ail et l'oignon épluchés dans la carafe et écrasez-les à la vitesse 6 pendant 3 secondes.
- Ajouter l'huile d'olive et faire sauter à 60º C à la vitesse 1 pendant 3 minutes.
- Ajoutez les champignons, le sel, le persil, le bouillon de poulet et l'eau dans le récipient et faites cuire à 100º C à la vitesse 1 en marche arrière pendant 6 minutes.
- Ajoutez les cubes de poulet et la crème et faites cuire à 100º C à la vitesse 1 en rotation inverse pendant 6 minutes supplémentaires.
- Ajouter les épinards dans la cruche et fermer le couvercle sans remuer pour permettre aux épinards de se flétrir.
- Ajouter le jus de citron et servir immédiatement.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames
