Pesto de basilic au robot
restaurant 4 portions
schedule 03 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt80 g. de feuilles de basilic frais
- task_alt50 g. Parmesan (haché ou râpé)
- task_alt50 g. de pignons de pin
- task_alt120 g. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt1 gousse d'ail pelée
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Laver les feuilles de basilic et les égoutter.
- Place les lames dans la cruche.
- Ajouter tous les ingrédients sauf l'huile. Couvrir et programmer la vitesse 8, 20 secondes.
- Ouvrir et, à l'aide d'une spatule, retirer les ingrédients restants des parois.
- Ajoutez l'huile et mettez le couvercle. Programmez la vitesse 7, 20 secondes. Si vous souhaitez obtenir un mélange plus homogène, programmez le turbo pendant quelques secondes supplémentaires et savourez !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames et spatule
- Cette sauce est parfaite pour les plats de pâtes, les salades, les pizzas,...
- Vous pouvez remplacer les pignons par d'autres noix comme les noix de cajou, les amandes... et le résultat est délicieux.
