Focaccia avec cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 52 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt30 g. de levure comprimée
- task_alt20 g. de gros sel
- task_alt500 g. de farine
- task_alt100 ml. de lait
- task_alt100 ml. de l'eau
- task_alt100 ml. d'huile d'olive
- task_alt500 g. oignon
- task_alt100 ml. huile d'olive
- task_altOlives noires ou vertes et tomates cerises, selon le goût
- task_altPapier sulfurisé
Étape de recette une étape
- Mélanger au fouet tous les ingrédients de la pâte. Ajouter l'ingrédient choisi (oignon frit, olives noires ou vertes, tomates cerises coupées en deux). Vous pouvez également ajouter de l'oignon cru finement haché. Dans ce cas, lorsque vous mettez l'oignon, arrosez-le d'eau et d'huile.
- Laisser reposer pendant environ 20 minutes pour doubler de volume.
- Mettre du papier sulfurisé au fond du moule, ajouter la pâte et régler le menu Four, 30 minutes.
