Bardeaux de parmesan au melon et à l’anchois pour les friteuses
restaurant 6 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5,5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt½ quartier de parmesan
- task_alt¼ de melon
- task_alt1 boîte de filets d'anchois
- task_altFraises des bois
Étape de recette une étape
- Râper d'abord le parmesan.
- Nous mettons dans le panier de la friteuse tapissé de papier sulfurisé des petits tas de fromage râpé.
- Programme 180 ºC, environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il fonde.
- Retirer le papier avec le fromage fondu et placer délicatement les tuiles sur un rouleau à pâtisserie et presser légèrement avec la main jusqu'à ce qu'elles refroidissent.
- Façonner le melon en petites boules à l'aide d'un taille-boule.
- Placez les billes de melon, quelques fraises des bois et un anchois à l'intérieur des tuiles. Bonne lecture !
