Fajitas de poisson pour robot de cuisine
restaurant 6 portions
schedule 50 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altTortillas pour fajitas (quantité selon les goûts)
- task_alt700 g. lotte
- task_alt150 g. de laitue iceberg
- task_alt150 g. de champignons
- task_alt2 tomates
- task_alt1 oignon rouge
- task_alt1 petit poivron vert
- task_alt2 gousses d'ail
- task_altÉpices au goût (paprika, origan, ail, oignon, cumin...)
- task_alt40 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Épluchez d'abord les champignons et l'ail et coupez-les en tranches. Couper le poisson en lanières et l'assaisonner de sel et de poivre.
- Ajoutez l'huile dans la poêle et réglez le menu FRIED, température de cuisson 2, 10 minutes. Une fois la poêle chaude, ajoutez les champignons et l'ail. Assaisonne avec du sel et du poivre et remue de temps en temps à l'aide d'une spatule.
- Après 5 minutes, ajouter le poisson. Remue de temps en temps.
- Pendant la cuisson, couper l'oignon, le poivron et la laitue en julienne. Couper la tomate en petits cubes. Placer tous les légumes dans un bol et assaisonner avec du sel, du poivre et des épices.
- Une fois le programme terminé, nettoyez la poêle et réglez le menu PLANCHA, température de cuisson 3, 15 minutes. Faites cuire les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés.
- Servir les tortillas avec la garniture préparée et notre salsa préférée.
Ingrédients
- Accessoires utilisés : spatule.
