Fajitas au poulet dans le cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt250 g. poulet coupé en lanières
- task_alt200 g. poivron vert et poivron rouge coupés en lanières
- task_alt100 g. oignon haché
- task_alt1 gousse d'ail hachée
- task_alt15 ml. d'huile d'olive
- task_alt250 g. de tomate écrasée
- task_altSel et poivre au goût
- task_alt1 sachet d'épices pour fajitas
- task_altFromage râpé
- task_altCoriandre fraîche écrasée
- task_altTranches d'avocat (facultatif)
- task_alt4 crêpes
Étape de recette une étape
- Ajouter l'huile dans la poêle et programmer le menu, sauté, 120ºC, 10 minutes (laisser le couvercle ouvert). Une fois le programme terminé, ajouter le poulet.
- Cuire les lanières de poulet en une seule couche. Il se peut que vous deviez le faire en deux fois. Transférer le poulet dans un petit bol et le mettre de côté.
- Ajouter les oignons et les poivrons à l'huile et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Remettre le poulet avec son jus dans la poêle, ajouter l'ail et faire revenir quelques secondes.
- Ajouter ensuite la tomate et les épices et laisser mijoter pendant le reste du temps de programmation. Une fois la cuisson terminée, transférer le mélange de poulet dans un petit bol et le mettre de côté.
- Nettoyer le récipient intérieur et le replacer dans le cuiseur programmable.
- Régler la poêle sur le gril à 160º C et griller légèrement les tortillas.
- Remplir les crêpes avec le mélange de poulet et servir avec du fromage râpé, de la coriandre et des tranches d'avocat.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Pour une option plus épicée, on peut ajouter du paprika piquant ou un piment jalapeño haché.
