Pâté impérial au saumon et à l’avocat pour les friteuses à air pulsé
restaurant 2-4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt60 g. courgette
- task_alt75 g. de fromage Philadelphia
- task_alt100 g. de tomates cerises
- task_alt½ avocat
- task_alt30 g. de saumon fumé
- task_alt4 œufs
- task_alt1 cuillère à café. de sel
- task_altHuile d'olive en spray
Étape de recette une étape
- Couper la courgette en fines tranches.
- Découpez un morceau de papier sulfurisé pour l'insérer dans le panier de la friteuse, en veillant à laisser de l'espace sur chaque bord pour créer un plateau pour les œufs.
- Placer les tranches de courgette sur le papier sulfurisé et vaporiser un côté avec de l'huile d'olive en spray.
- Placez le panier dans la friteuse et réglez la friteuse pour une cuisson à 180º C pendant 10 minutes.
- Battre les œufs et le sel.
- Couper les tomates cerises en quartiers.
- Couper l'avocat et le saumon en fines tranches.
- Une fois la courgette cuite, ajoutez les œufs dans le panier sans retirer la courgette. Régler la friteuse à 180º C pendant 7 minutes pour cuire les œufs.
- Retirer le papier sulfurisé du panier et étaler le Philadelphia sur l'œuf. Placez les tranches d'avocat sur le fromage, puis les tomates cerises. Ajouter le saumon et rouler l'omelette.
- Couper en tranches et servir chaud.
