Muffins au yaourt pour Air Fryer
restaurant 12 portions
schedule 50 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. de farine
- task_alt3 œufs
- task_alt120 g. de yaourt grec nature
- task_alt120 g. sucre
- task_alt80 g. d'huile d'olive extra vierge douce
- task_altZeste d'un citron
- task_alt1 cuillère à soupe. de levure chimique
- task_alt1 cuillère à café essence de vanille
- task_altSucre (pour saupoudrer)
- task_altUne pincée de sel
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, battre les œufs et le sucre à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume.
- Ajouter ensuite le yaourt, l'huile, l'essence de vanille et le zeste de citron. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Réfrigère la pâte pendant au moins 15 minutes.
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Une fois chauds, mets-les dans les moules à muffins, remplis-les aux ¾ et saupoudre-les d'un peu de sucre.
- Ferme et règle manuellement sur 180 ºC, 12 minutes.
- Fais cuire le reste des muffins en suivant le même processus.
- Laisse-les refroidir sur une grille et savoure-les !
