Muffins au potiron, au chocolat et aux dattes pour Kitchen Machine
restaurant 4-6 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt150 g. de farine
- task_alt200 g. purée de citrouille
- task_alt170 g. yaourt
- task_alt1 cuillère à soupe. miel (facultatif)
- task_alt4-5 dattes (elles peuvent être mises à tremper pendant un certain temps avant de commencer la recette).
- task_alt2 œufs
- task_alt1,5 cuillère à café de poudre à lever Royal
- task_alt1 cuillère à café. cannelle
- task_alt2-3 cuillères à soupe. de lait ou de boisson végétale
Étape de recette une étape
- Graisse les moules à muffins et préchauffe le four à 175°C.
- Place les lames dans la cruche.
- Mets la purée de citrouille, les œufs, le miel et les dattes dans la cruche. Programme 30 secondes, vitesse 3, puis encore 30 secondes à la vitesse 7 jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte.
- Ajoute le yaourt et les cuillères de lait, programme 20 secondes, vitesse 5.
- Ajoute le reste des ingrédients ; la farine, la levure chimique et la cannelle et mélange pendant 20 secondes à la vitesse 5.
- Ajoute les pépites de chocolat et mélange avec la spatule.
- Remplis les muffins préparés et mets-les au four pendant 20 minutes à 175ºC.
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