Muffin alla zucca, cioccolato e datteri per Kitchen Machine
restaurant 4-6 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt150 g. di farina
- task_alt200 g. purea di zucca
- task_alt170 g. yogurt
- task_alt1 cucchiaio. miele (facoltativo)
- task_alt4-5 datteri (possono essere messi in ammollo per un po' prima di iniziare la ricetta)
- task_alt2 uova
- task_alt1,5 cucchiai. di lievito reale in polvere
- task_alt1 cucchiaino. cannella
- task_alt2-3 cucchiai. di latte o bevanda vegetale
Passaggio recie un passo
- Ungi le teglie per muffin e preriscalda il forno a 175°C.
- Posiziona le lame nella brocca.
- Metti nella brocca la purea di zucca, le uova, il miele e i datteri. Programma 30 secondi a velocità 3 e poi altri 30 secondi a velocità 7 fino a ottenere una pasta.
- Aggiungi lo yogurt e i cucchiai di latte, programma 20 secondi, velocità 5.
- Aggiungi i restanti ingredienti: farina, lievito e cannella e mescola per 20 secondi a velocità 5.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola con la spatola.
- Riempi i muffin preparati e inforna per 20 minuti a 175ºC.
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