Tomates rôties et crème de coco pour la friteuse à air pulsé.
restaurant 4 portions
schedule 40 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 12L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance. (édité)
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 grosses tomates
- task_alt1 oignon
- task_alt2 gousses d'ail ou 2 morceaux de gingembre
- task_alt200 ml. de lait de coco
- task_altPoivre noir
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Préchauffe la friteuse pendant 10 minutes à 200ºC.
- Place les tomates, l'oignon et l'ail dans la friteuse dans un récipient adapté à la friteuse.
- Mets à 90ºC pendant 20 minutes.
- Une fois terminé, mixe les légumes dans un robot avec le lait de coco, du sel, du poivre à volonté et un filet d'huile d'olive.
- Servir chaud.
Ingrédients
- Servir avec des croûtons ou du fromage râpé sur le dessus.
