Côtelettes de porc dans une sauce au vin rouge et au miel pour le cuiseur programmable.
restaurant 4 portions
schedule 22 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt8 côtelettes de porc
- task_alt500 ml. de vin rouge
- task_alt40 g. miel
- task_alt1 oignon
- task_alt2 cuillères à soupe. de sucre roux
- task_alt1 cuillère à café. de paprika
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Fais cuire les côtelettes de porc avec le menu GRILL, à 140 ºC, pendant 10 minutes. Assaisonne et mets de côté.
- Ensuite, programme le menu PLANCHA, 90 ºC, 10 minutes. Ajoute le vin rouge, l'oignon haché, le miel, la cassonade, le paprika et une pincée de sel dans la poêle. Remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Une fois le programme terminé, passe la sauce et jette l'oignon.
- Sers les côtelettes avec la sauce sur le dessus et savoure !
Ingrédients
- Si tu le cuisines avec le robot Newlux V600 6L et que tu veux que la sauce soit plus petite, règle le menu Gril avec le couvercle ouvert et laisse-la s'évaporer un peu, de cette façon tu pourras adapter le résultat à ton goût.
