Chuletas de cerdo en salsa de vino tinto y miel para Olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 22 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt8 chuletas de cerdo
- task_alt500 ml. de vino tinto
- task_alt40 g. de miel
- task_alt1 cebolla
- task_alt2 cdas. de azúcar moreno
- task_alt1 cdta. de pimentón
- task_altSal
Receta paso a paso
- Cocinamos las chuletas de cerdo con el Menú PLANCHA, a 140 ºC, 10 minutos. Sazonamos y reservamos.
- Después, programamos Menú PLANCHA, 90 ºC, 10 minutos. Incorporamos a la olla el vino tinto, la cebolla troceada, la miel, el azúcar moreno, el pimentón y una pizca de sal. Removemos de vez en cuando hasta finalizar el programa.
- Una vez finalizado el programa, colamos la salsa y desechamos la cebolla.
- Servimos las chuletas con la salsa por encima y ¡a disfrutar!
Ingredientes
- Si la cocinas con el Robot de cocina V600 6L Newlux y quieres que la salsa quede más reducida, programa el menú Plancha con la tapa abierta y deja que se evapore un poco, de esta forma conseguirás adaptar el resultado a tu gusto.
