Cotlete de porc în sos de vin roșu și miere pentru aragazul programabil

Name: Cotlete de porc în sos de vin roșu și miere pentru aragazul programabil
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Ingredients: 8 cotlete de porc; 500 ml. de vin roșu; 40 g. miere; 1 ceapă; 2 linguri. de zahăr brun; 1 linguriță. de ardei iute; Sare

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 22 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt8 cotlete de porc
task_alt500 ml. de vin roșu
task_alt40 g. miere
task_alt1 ceapă
task_alt2 linguri. de zahăr brun
task_alt1 linguriță. de ardei iute
task_altSare

Rețeta pas un pas

Gătiți cotletele de porc cu meniul GRILL, la 140 ºC, 10 minute. Se condimentează și se lasă deoparte.
Apoi, programați meniul PLANCHA, 90 ºC, 10 minute. Adăugați în tigaie vinul roșu, ceapa tocată, mierea, zahărul brun, paprika și un praf de sare. Se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
După ce programul s-a terminat, se strecoară sosul și se aruncă ceapa.
Serviți cotletele cu sosul deasupra și savurați!

Ingrediente

Dacă o gătiți cu robotul de bucătărie Newlux V600 6L și doriți ca sosul să fie mai mic, setați meniul Griddle cu capacul deschis și lăsați-l să se evapore puțin, în acest fel veți putea adapta rezultatul la gustul dumneavoastră.