Schweinekoteletts in Rotwein-Honig-Sauce für den programmierbaren Herd
restaurant 4 Portionen
schedule 22 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt8 Schweinekoteletts
- task_alt500 ml. von Rotwein
- task_alt40 g. Honig
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt2 Esslöffel. mit braunem Zucker
- task_alt1 Teelöffel. von Paprika
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Gare die Schweinekoteletts mit dem GRILL-Menü bei 140 ºC 10 Minuten. Würzen und beiseite stellen.
- Stelle dann das PLANCHA-Menü ein: 90 ºC, 10 Minuten. Gib den Rotwein, die gehackte Zwiebel, den Honig, den braunen Zucker, das Paprikapulver und eine Prise Salz in die Pfanne. Rühre von Zeit zu Zeit um, bis das Programm beendet ist.
- Wenn das Programm beendet ist, seihe die Soße ab und entsorge die Zwiebel.
- Serviere die Koteletts mit der Soße darüber und lass es dir schmecken!
Inhaltsstoffe
- Wenn du mit dem Newlux V600 6L Food Processor kochst und die Soße kleiner sein soll, stelle das Menü Griddle mit offenem Deckel ein und lasse sie ein wenig verdampfen, so kannst du das Ergebnis an deinen Geschmack anpassen.
