Pâtes au gorgonzola, à la poire et aux noix pour Programmable Cooker
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt300 g. de rigatoni
- task_alt600 ml. de l'eau
- task_alt2 poires, pelées et coupées en cubes
- task_alt100 g. de fromage gorgonzola haché
- task_alt80 g. de noix pelées et hachées
- task_alt200 ml. de crème de cuisson
- task_altSel et poivre
- task_altFromage râpé (pour servir)
Étape de recette une étape
- Ajoute tous les ingrédients dans la casserole et mélange.
- Mets le couvercle, ferme la soupape et règle le cuiseur sur Menu ragoût, pression moyenne, 110 ºC, 8 minutes.
- Une fois le programme terminé, retire la vapeur, ouvre et mélange pour que les saveurs soient bien intégrées.
- Sers avec un peu de fromage râpé et savoure !
Ingrédients
- Si tu le cuisines avec le robot Newlux V600 6L et que tu veux que la sauce soit plus petite, règle le menu Gril avec le couvercle ouvert et laisse-la s'évaporer un peu, de cette façon tu pourras adapter le résultat à ton goût.
