Lasagnes aux aubergines, à la dinde et au fromage pour la friteuse.
restaurant 4 portions
schedule 40 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 aubergines
- task_alt300 g. de sauce tomate au basilic
- task_alt250 g. de dinde en tranches
- task_alt50 g. de fromage mozzarella râpé
- task_alt100 g. d'Emmental en tranches
- task_altHuile d'olive extra vierge en spray
- task_altOrigan (au goût)
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Coupe les aubergines dans le sens de la longueur à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau. Assaisonne avec du sel et du poivre.
- Nous les mettons dans le panier à air tapissé de papier sulfurisé, sans les entasser, et nous les vaporisons d'un peu d'huile en spray.
- Ferme et règle manuellement sur 180 ºC, 4 minutes.
- À la moitié du temps de cuisson, ouvre-les et retourne-les.
- Une fois le programme terminé, retire-les et fais cuire le reste des tranches d'aubergine en suivant le même processus.
- Pendant que le reste des tranches d'aubergines cuisent, nous assemblons les premières lasagnes. Pour cela, mets un peu de sauce tomate dans un plat allant au four (individuel). Au centre, place une tranche d'aubergine, une tranche de dinde et une tranche d'emmental. Place une tranche d'aubergine, une tranche de dinde et une tranche de fromage. Termine par une tranche d'aubergine et garnis-la d'un peu de sauce tomate et de fromage râpé.
- Continue le même processus jusqu'à ce que toutes les lasagnes soient formées.
- Fais cuire les lasagnes dans la friteuse à air sur un réglage manuel de 180ºC, pendant 8 minutes.
- Sers avec un peu d'origan sur le dessus et savoure !
