Lasaña de berenjena, pavo y queso para Freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 40 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt4 berenjenas
- task_alt300 g. de salsa de tomate con albahaca
- task_alt250 g. de pavo en lonchas
- task_alt50 g. de queso mozzarella rallado
- task_alt100 g. de queso emmental en lonchas
- task_altAceite de oliva virgen extra en spray
- task_altOrégano (al gusto)
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- Cortamos las berenjenas en láminas longitudinales con ayuda de una mandolina o cuchillo. Salpimentamos.
- Las introducimos en la cesta de aire forrada con papel de hornear, sin que se amontonen, y las rociamos con un poco de aceite en spray.
- Cerramos y programamos de forma manual 180 ºC, 4 minutos.
- A mitad de tiempo, abrimos y las giramos.
- Una vez finalizado el programa, las retiramos y cocinamos el resto de láminas de berenjena siguiendo el mismo proceso.
- Mientras se cocina el resto de láminas de berenjena, montamos la primera lasaña. Para ello, colocamos en una fuente apta para horno (individual) un poco de salsa de tomate. En el centro colocamos una lámina de berenjena, una loncha de pavo y una de queso emmental. Volvemos a colocar una lámina de berenjena, otra de pavo y otra de queso. Terminamos con una lámina de berenjena y por encima añadimos un poco de salsa de tomate y queso rallado.
- Seguimos el mismo proceso hasta formar todas las lasañas.
- Horneamos las lasañas en la freidora de aire programando de forma manual 180ºC, 8 minutos.
- Servimos con un poco de orégano por encima y ¡a disfrutar!
