Lasagna de vinete, curcan și brânză pentru prăjitor de aer

Name: Lasagna de vinete, curcan și brânză pentru prăjitor de aer
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 4 vinete; 300 g. de sos de roșii cu busuioc; 250 g. de curcan tăiat în felii; 50 g. de brânză mozzarella rasă; 100 g. de brânză Emmental feliată; Spray de ulei de măsline extravirgin; Oregano (după gust); Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 40 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt4 vinete
task_alt300 g. de sos de roșii cu busuioc
task_alt250 g. de curcan tăiat în felii
task_alt50 g. de brânză mozzarella rasă
task_alt100 g. de brânză Emmental feliată
task_altSpray de ulei de măsline extravirgin
task_altOregano (după gust)
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
Se taie vinetele pe lungime cu o mandolină sau cu un cuțit. Se asezonează cu sare și piper.
Le punem în coșul de aerisire căptușit cu hârtie de copt, fără să le înghesuim, și le pulverizăm cu puțin ulei.
Închideți și reglați manual la 180 ºC, 4 minute.
La jumătatea timpului de gătire, se deschid și se întorc.
După terminarea programului, scoateți-le și gătiți restul feliilor de vinete urmând același procedeu.
În timp ce restul feliilor de vinete se gătesc, asamblăm prima lasagna. Pentru a face acest lucru, puneți puțin sos de roșii într-un vas de cuptor (individual). În centru se pune o felie de vânătă, o felie de curcan și o felie de brânză Emmental. Se pune o felie de vânătă, o felie de curcan și o felie de brânză. Se termină cu o felie de vânătă și se acoperă cu puțin sos de roșii și brânză rasă.
Continuați același proces până când se formează toate lasagna.
Coaceți lasagna în friteuza cu aer la o setare manuală de 180ºC, 8 minute.
Serviți cu puțin oregano deasupra și savurați!